うちの子供たちは極端に偏食で、おいしくないとヘルシーな食べ物を食べません。そして、かぼちゃ入りのカッテージ チーズが嫌いだったので、次からは子供たちも触りませんでした。だから私はこの状況から抜け出す方法を考え出さなければなりませんでした。はい、なんと！それらを組み合わせて、子供たちのためにおいしいカボチャのスィルニキを作りました。子供たちはとても気に入ったので、喜んで自分の分量を食べて、もっと食べたいと言いました!
材料
このカボチャのデザートを作るために、私は次の材料を使います:
- 350グラムのカッテージチーズ;
- 150 グラムのカボチャ;
- 卵のペア;
- 100グラムの砂糖;
- セモリナ大さじ2杯;
- 75グラムの小麦粉;
- 一握りのレーズンまたはクランベリー;
- 塩ひとつまみ
準備段階
まず、かぼちゃを洗い、ヘタと種を取り除き、大きめの角切りにします。次に、鍋に入れ、水を入れて火にかけ、30分煮ます。水気を切り、かぼちゃをフォークとつぶしでこね、ピューレ状にします。
その後、シナモンを加えて混ぜ合わせ、冷ます。かぼちゃピューレを冷ましている間にカッテージチーズをよく練り、卵、砂糖、塩、セモリナ粉を加えて混ぜ合わせます。
次に、生地に他の材料をすべて入れて、塊ができるだけ弾力のある弾力になるようにもう一度こねます。その後、お皿を20分ほど置いて生地をなじませ、セモリナ粉をふくらませます。
2通りのチーズケーキの作り方
20分後、作業台に軽く打ち粉をしてから、生地をいくつかの部分に分け、交互にボールに丸め、手で叩きます.したがって、私は調理しなければならない約16〜20個のチーズケーキを手に入れ、2つの方法のいずれかでそれを行います.
ダイエットタイプの料理を作るときは、チーズケーキを小麦粉で巻いてからダブルボイラーに入れ、サイズにもよりますが20〜30分調理します.でもほとんどの場合、フライパンで揚げます。
これを行うには、厚底のフライパンに植物油を少し入れて熱し、そこにチーズケーキを置き、両面を揚げてバラ色に美しくします.木のつまようじでチーズケーキの真ん中を突き刺して準備ができているかどうかを確認し、チーズケーキが乾いていれば、デザートの準備ができています.
もしそうなら、子供たちをテーブルに招待して、おいしいパンプキン チーズケーキとお茶をあげ、サワー クリームを注いであげましょう。きっと気に入っていただけるはずです!
