グーズベリーとカモミールのジャムは、冬に向けて準備しなければならない、香り高く信じられないほどおいしい珍味です。トーストに塗って、お茶漬けに。このお菓子は非常に迅速に準備されます.
材料
スグリとカモミールのジャムを作るために必要なもの:
- カモミールティーバッグ;
- スグリ;
- 砂糖;
- lemon.
調理方法:
ホーローボウルにカモミールティーバッグを数個入れます。 250mlの熱湯を注ぎ、5分間蒸らします。
液を漉してベリーにかける。具材にレモン汁を加える。ジャムをカモミールブロスで10分間煮込みます。具材が鍋にくっつかないようにしっかりかき混ぜてください。実が柔らかくなるまで火にかけます。
瓶を用意しましょう。石鹸で洗い、きれいな水ですすぎ、乾かします。ジャーを冷たいオーブンに入れ、100°Cに加熱し、少なくとも20分間殺菌します。
ベリーと砂糖の混合物を沸騰させる.混合の過程で、砂糖は完全に溶解するはずです。ジャムの準備ができたらすぐに、コンロから容器を取り出し、準備した瓶に注ぎます.
このジャムの賞味期限は約12ヶ月です。開封後は冷蔵庫で3ヶ月ほど保存可能です。このジャムをまだ作ったことがない場合は、キッチンで試してみて、感想を共有することをお勧めします.