欧米へ旅行に行くときは、野菜売り場の商品選びは慎重に。青果物の品質を小さなシールで知ることができます。原則として、略語PLUとデジタルコードでマークされています。解読方法を考えてみましょう。
警告 - 化学物質
いずれにせよ、製品に 4 桁の数字コードを含む PLU ステッカーを付けることで、少なくとも購入者に注意を喚起する必要があります。なんで？この略語は、農場でさまざまな化学物質を使用して栽培された果物、果実、野菜を指します。
そして使われていない場所は？あなたは反対し、部分的に正しいでしょう。私たちの国では、有機農業は存在しますが、十分に発達していません。ほとんどの農場は、病気、害虫、雑草に対してさまざまな薬と戦うことを余儀なくされています。ヨーロッパでは、人々は自分自身の健康に夢中になっているので、西洋には多くの有機製品の生産者がいます.それらには、バイオ、エコ、オーガニックなどの適切な指定があります。しかし、スーパーマーケットで PLU ラベルに気付いた場合は、栽培中に追加の植物保護製品が使用されたことを理解する必要があります。もちろん、これらは承認された薬です。たとえば、PLU コード 4011 は、農薬が農業技術で使用されたことを示します。
5桁コード
その他の国では PLU コードを使用しない場合がありますが、独自の指定がある場合があります。でも果物や野菜に4つか5つの数字のシールが貼られていればそれがコードになります。
5桁のコードは、遺伝子組み換え製品と環境に優しい製品の両方を示すことができます。それらを区別するのは簡単です。 5 桁の数字が 8 で始まる場合、その植物は遺伝子組み換えされています。良くも悪くも自分で決めてください。 5 桁のコードが 9 で始まる場合は、作物を栽培する際に有機技術が使用されたことを意味します。
ダーティーダスン
追加の保護なしでは育てるのが難しい人気のある植物がいくつかあります。つまり、ほとんどの場合、殺虫剤、除草剤、その他の化学物質が使用されます。これらには、主にほうれん草とイチゴが含まれます。残留農薬が一番多い。
また、りんご、梨、ネクタリン、桃、ぶどう、じゃがいも、セロリ、トマト、ピーマンにも相性があります。
クリーンフード
逆に、多くの植物は害虫や病気に対して高い自然防御力を持っています。それらはめったに化学的に処理されません。専門家は、キウイ、パパイヤ、アボカド、マンゴー、パイナップル、スイート コーン、グリーン ピース、ブロッコリー、カリフラワー、白キャベツ、タマネギ、アスパラガス、ナス、ハニー メロン、マスクメロンの 15 種類の最も環境に優しい食品を挙げています。
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